دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

المشوك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

درس أو بحث المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 11:09

الســلام عليكــــم ورحمــــة الله تعــــالى وبركاتــه

بمناسبة حلول فصل الأعراس والاحتفـــالات والمناسبــــات السعيــدة أردت أن أقدم لكم طريقة تحضير أحد أهــــم الحلويات الجزائرية المعروفــــة والضرورية في آن واحد وإليكـــم هــــذه الطريقة الـــتي تعتبر الأنجح والأسهل

أتمنى أن تنال إعجابكـــم وأن تساعدكــــم في التحضير لأفراحكــــــم الدائمـــة بإذن الله




المقادير:

*250 غ زبدة طرية
*250 غ سكر عادي
*4 بيضات (نفصل البياض عن الصفار )
600 غ لوز أو كاوكاو
*ملعقة فانيلا
*10 غ خميرة
*حوالي 400 غ فرينة
*عسل
*كرز للتزيين



التحضير

حمصي الكاوكاو ثم قسميه إلى قسمين :اطحني القسم الأول طحنا ناعما و الثاني خشن
اخفقي الزبدة مع السكر و الفانيليا أضيفي إليهم صفار البيض واحد بعد الآخر (احتفضي بالبياض)
أضيفي إلى هذا الخليط الكاوكاو المطحون ناعم ، امزجي جيدا هذه المواد حتى تصبح متجانسة
أضيفي الفرينة المغربلة مع الخميرة تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة شكلي هذه العجينة على هيئة كويرات صغيرة
اغطسيهم واحدة واحدة في بياض البيض المخفوق ثم لفيهم في الكاوكاو الخشن
ضعيهم في الحاويات الورقية زيني كل حبة بالكرز المجفف اطهيها في فرن 200د لمدة 35 د تقريبا
عند إخراجها من الفرن اسكبي فوق كل حبة ملعقة كبيرة من العسل



وبالصحة و الهناء



أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف jojo2009 في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 14:13

صراحة المشوك من اطيب انواع الحلويات الرائعة وما اكثر الناس الي يستعملونه في الاعراس
شكراااا لك اخت اشواق على الوصفة الرائعة
تحياتي لك

jojo2009
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 27/10/2009
عدد الرسائل : 431
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف hamada_b في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 14:35

الله الله اسيدي على المشوك معمر بالشوك بصح ههه

hamada_b
::: مشرف القسم الرياضي :::
::: مشرف القسم الرياضي :::

تاريخ التسجيل : 02/08/2009
عدد الرسائل : 808
الجنس : ذكر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف bouchra buterfly في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 17:47

بصحتكم المشوك بنين يخي ههه شكرا لك و تقبلي مروري

bouchra buterfly
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 13/02/2010
عدد الرسائل : 101
الجنس : انثى
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 18:46

jojo2009 كتب:
صراحة المشوك من اطيب انواع الحلويات الرائعة وما اكثر الناس الي يستعملونه في الاعراس
شكراااا لك اخت اشواق على الوصفة الرائعة
تحياتي لك


أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 18:48

hamada_b كتب:الله الله اسيدي على المشوك معمر بالشوك بصح ههه

أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 19:12

bouchra buterfly كتب:بصحتكم المشوك بنين يخي ههه شكرا لك و تقبلي مروري

أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف بنولطيفةتة في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 19:14

نعم المشوك من الذ الحلويات الجزائرية

شكرا لك اختي اشواق

بنولطيفةتة
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/06/2009
عدد الرسائل : 1677
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 20:46

بنولطيفةتة كتب:نعم المشوك من الذ الحلويات الجزائرية

شكرا لك اختي اشواق

أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف faresdj في الأربعاء 16 يونيو 2010 - 21:59

تحيا الهندي و الموس من عندي

faresdj
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 17/08/2009
عدد الرسائل : 1097
الجنس : ذكر
الدولة Algeria
العمر : 22


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

درس أو بحث رد: المشوك

مُساهمة من طرف أشواق في الخميس 17 يونيو 2010 - 1:27

faresdj كتب:تحيا الهندي و الموس من عندي

أشواق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 20/11/2008
عدد الرسائل : 891
الجنس : انثى
الدولة الجزائر
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى