دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

خبز بالبيض فوووووووووووووووووووووووور بزاف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حصري خبز بالبيض فوووووووووووووووووووووووور بزاف

مُساهمة من طرف USBR في الأربعاء 8 أبريل 2009 - 21:42

http://www.3rb100.net/2009/3rb100_6IJhH8bKvp.jpg

المكونات

٦٠٠ ملل من الماء الدافىء
٧٠ جم من خميرة الخبز الفورية
٢٤ جم من الملح
٢٤ جم من حليب بودرة
٨٠ جم من الزبده
١٤٠٠ جم من الطحين
٨٠ جم من السكر
٤ بيضات

ملحوظة[/b]: لا يترك الملح أبداً مع الخميرة

[b]طريقة التحضير

توضع جميع المكونات ( ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن
يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة ١٥ دقيقة
يضاف الملح وتعجن ٥ دقائق أخرى
تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر ثم تعجن مرة أخرى
ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة ١٥ دقيقة إضافية
تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ... وتدهن بالبيض
ويرش فوقها السمسم
ثم تدخل الى الفرن لمده 30 دقيقه حسب حجم الخبز في درجه حراره 360 : 400 فهرنهايت حسب الفرن

USBR
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس : انثى
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حصري رد: خبز بالبيض فوووووووووووووووووووووووور بزاف

مُساهمة من طرف ZAKY 06 في الأربعاء 8 أبريل 2009 - 22:13

بارك الله فيك
جاري التطبق
بالطبع مع أمي الغالية

ZAKY 06
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 03/01/2009
عدد الرسائل : 1738
الجنس : ذكر



http://www.ferdjioua.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حصري رد: خبز بالبيض فوووووووووووووووووووووووور بزاف

مُساهمة من طرف رونق في الإثنين 27 أبريل 2009 - 1:04

شكرا لك
ساجربها ان شاء الله

رونق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى