دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف hamza في الأربعاء 27 مايو 2009 - 19:33

11cy0qv9

المغلوقة


قبل
تقديم المقادير اود الاشارة الى انه يمكنك التصرف في المقادير حسب ما
يتوفر عندك في المطبخ عينك هي ميزانك خذي الفكرة وتصرفي فيها كما شئت

المقادير
للعجينة
500غ سميد رطب

ماء دافئ ملح
للحشوة
300غ لحم مفروم

قطعة صغيرة من شحم الخروف (يمكنكي عدم استعمالها)
3 بصلات مفرومة
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت
بيضة
ربطة معدنوس(بقدونس) مفروم
ربطة قصبر(كزبرة) اختياري مفروم
وريقات نعنع مفرومة
قرصة فلفل اسود
فلفل اخضر حار حسب الذوق مقطع
ملح
الطريقة
حضري العجينة

فقط اخلطي السميد والملح ثم اضيفي الماء مع الخلط الجيد الى ان تتحصلي على عجينة سائلة نوعا ما

حضري الحشوة بوضع جميع المكونات في مقلاة وخلطها جيدا ثم ضعيها على نار هادئة حتى يتبخر كل الماء وتظهر الزيت من جديد

الان ادهني مقلات وضعيها تسخن
صبي
فيها مقدار فنجال صغير من العجينة واتركيها حتى تتجمد ثم ضعي فوقها مقدار
ملعقة كبيرة من الحشوة ووزعيها على جميع السطح ثم صبي فوقها مقدار نصف
فنجال من العجينة واتركيها حوالي 2 دقيقة حتى تنضج الجهة السفلى وتتجمد
العجينة التي من فوق الان اقلبيها لكي تنضج الجهة الثانية ثم انزعيها من
المقلاة واعيدي العملية لما تبقى من العجينة والحشوة
قدميها ساخنة مع صحن سلطة او شوربة خضار



عدل سابقا من قبل DARINE في الأحد 7 يونيو 2009 - 0:04 عدل 1 مرات (السبب : لون الخط)

hamza
عضو متميز
عضو متميز

تاريخ التسجيل : 12/01/2009
عدد الرسائل : 2057
الجنس : ذكر


العمر : 29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف سعاد في الأربعاء 27 مايو 2009 - 20:12

مشكور على الموضوع

سعاد
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 02/05/2008
عدد الرسائل : 112

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف صدى الذكريات في الأربعاء 27 مايو 2009 - 20:16

922

7362b72

صدى الذكريات
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 16/04/2009
عدد الرسائل : 849
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف هناء في الأربعاء 27 مايو 2009 - 20:47

الله الله عليك يا حمزة
حتى انت وليت طباخ الله يبارك
شكرا لك أخي على الوصفة ان شاء الله سأجربها
حسابك معايا كون نسييها و مانلقاهاش مليحة هههه

هناء
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 17/09/2008
عدد الرسائل : 1527
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف SAMIR.SANTANA في الأربعاء 27 مايو 2009 - 20:51

برك الله فيك

SAMIR.SANTANA
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 16/04/2009
عدد الرسائل : 96
الجنس : ذكر
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف نورهان في الأربعاء 27 مايو 2009 - 23:47

شكرا جزيلا اخي حمزة كي نجربها نرد عليك

بالخبر وياويلك كون ما تصلحش ههههههههه

نورهان
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 10/05/2009
عدد الرسائل : 470
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف nada في الجمعة 29 مايو 2009 - 16:30

شكرا على الموضوع

nada
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 04/05/2009
عدد الرسائل : 66
الجنس : انثى
العمر : 76

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف DARINE في الجمعة 29 مايو 2009 - 16:39

اهلا بالطباخ حمزة
اني نجربها بصح اذا ماصلحتش انت تسلك
هههههههههههههههههههههههه
شكرا لك على الوصفة

DARINE
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 13/01/2009
عدد الرسائل : 1980
الجنس : انثى
مشرفة سابقة بقسم المرأة

العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف Amine HB في الجمعة 29 مايو 2009 - 17:47

أممممممممممممممم
بارك الله فيك أخي حمزة
ياك جربتها

Amine HB
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 04/03/2009
عدد الرسائل : 2178
الجنس : ذكر
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف رونق في الإثنين 1 يونيو 2009 - 20:42

اهلين شف
هذي الوصفة جربتها وجات رائعة
مشكور حمزة

رونق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف fatima2009 في السبت 6 يونيو 2009 - 20:19

باين وصفة لديدة وتليق لشهر رمضان الكريم مشكووووور

fatima2009
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 06/06/2009
عدد الرسائل : 5

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف مرام في السبت 6 يونيو 2009 - 21:06

شكرا لك اخي حمزة
مميز دائما اينما ذهبت

مرام
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 28/01/2009
عدد الرسائل : 1144
الجنس : انثى
مشرفة سابقة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المغلوقة حظري نفسكي سيدتي..............

مُساهمة من طرف SIRINNE في السبت 6 يونيو 2009 - 23:44

شكرا جزيلا لك اخي اممممممممممممم

والله سخفتني

SIRINNE
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 30/05/2009
عدد الرسائل : 471
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى