دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 22 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف زائر في السبت 11 يوليو 2009 - 23:38

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
200غ لحم مرحي
1كغ بطاطا و1كغ بصل
سن ثوم
ربطة حشيش
زيتون بدون علف
ملح
فنجان زيت الزيتون
ملعقة من الزعفران للحشو
1ل حليب
200غ من جبن طري
فلفل اسود
3 صفار البيض
ملعقتين من الفرينة
كيفية التحضير
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر رقيقة ونقليها حتى يكون لونها ذهبيا .ومن جهة اخرى ناخذ المقلاة ونضع فيها البصل المقطع ونضيف عليه الزيت و التوابل ونتركه يقلى جيدا ثم ننزعه وناخد الزيتون دون ان نغليه ونضع عليه الثوم المبشور ونتركه يتحمص جيدا حتى يصبح اللون ذهبيا ونقطع عليه المعدونوس والحشيش ونستمر في التحميص ثم نضع عليه البصل المقلى ونترك الكل علىنار هادئة ثم نضيف اللحم المفروم ونتركه يطبخ قليلا وناخد بلاطو وندهنه بالزبدة ونضع فيه البطاطا المقلية ثم نغطيها بطبقة من خليط اللحم والزيتون .وفي وعاء معدني نضع الحليب مع الملح والفلفل والبيض المضرب ثم الفرينة ونخلط جيدا على نار هادئة الى ان يغلى تم نسقى به البطاطا مع اللحم ونضعه في الفرن بعد اضافة قليلا من المارغارين وعندما يصبح لون الطبق ذهبي نضيف الجبن المبشور وبعد دقائق قليلة نخرج الطبق ونقدمه مقطعا في شكل مربعات .
امل ان يعجبكم .......................................وشهية طيبة


عدل سابقا من قبل sofi12 في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:08 عدل 1 مرات (السبب : اللون والحجم)

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف اسيل في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:04

شكرا لك اخت واكيد ساجربه وارد لك الخبر 577625

اسيل
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف USBR في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:17

مشكـــــــــــور أختي
تبدو شهية

USBR
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس : انثى
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف sofi12 في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:28

بارك فيكي أختي
تبان بنينة اني نجربها ان شاء الله
ملاحظة :الكتابة باللون الازرق العريض وبالسملة هما الشرطان الاساسيان لكي لا يتعرض الموضوع للنعديل ومواصيعك كلها تتعرض للتعديل لذا فيرجى اتباع القوانين والا ستحذف المواضيع القادمة مع كامل احترامي

sofi12
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 02/02/2009
عدد الرسائل : 511

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف اريج في الأحد 12 يوليو 2009 - 0:35

شكرا لك وصفة بنينة
ارجوا الانتباه لملاحظة الاخةت صوفي

اريج
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 11/05/2009
عدد الرسائل : 475
الجنس : انثى
مشرفة سابقة بقسم المرأة .

العمر : 106

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف RACHAL_ZIANI في الأحد 12 يوليو 2009 - 12:43

اممممممممممممممممم بارك الله فيك

RACHAL_ZIANI
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 22/06/2009
عدد الرسائل : 912
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا باللحم المرحي في الكوشة .........جربوا ولن تندموا

مُساهمة من طرف رونق في الأحد 12 يوليو 2009 - 14:37

ممممممممممممممممممممممممم شكرا جزيلا لك اختي تبان بنينة ممبعد نجربها

رونق
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 28/12/2008
عدد الرسائل : 1464

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى