دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

من تقاليدنا<<الرفيس>>

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف minou في الجمعة 17 يوليو 2009 - 18:16

bismi
المقادير :
ماء الزهر \ماء الورد \سكر رطب/ /كيلات دقيق \كيلة زيت وزبدة ذايبين \ كاس لوز مرحي \ نصف كلغ زبدة \قليل من الملح \ قليل من العسل\حليب رائب او لبن التحضير\ نخلط الدقيق و الزيت و الزبدة مع بعضهم و نمزجهم جيدا ثم نضيف القليل من الملح و نبللهم بالماء و ماء الزهر ثم نأخذ صينية الفرن و ندهنها جيدا بالزبدة و نضع فيها العجين و نسبطه ثم نقطعه الى مربعات و نضعها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تطهى و تحمر بعدها نخرجهامن الفرن ونفرمها وهي ساخنة و نغربلها و نفتلها بكف اليد مع صب ماء الزهر و الورد و نتركها تفور مرة واحدة . وعند فورانها ننزعها و نضعها في قصعة و نضيف لها 3 ملاعق سكر خشن و نرشها بماء الزهر و نرجعها تفور مرة اخرى و نضعها في القصعة و نضيف لهاالزبدة و العسل و نتركها تتخمر مدة 10 دقائق ونضعها في الصحن ونزينهاباللوز و اي شيئ اخر حسب الرغبة و تقدم مع الحليب الرائب او اللبن

شهية طيبة
flower


عدل سابقا من قبل sofi12 في السبت 18 يوليو 2009 - 1:38 عدل 1 مرات (السبب : البسملة واللون)

minou
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 20/06/2009
عدد الرسائل : 236
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف dreeeams في الجمعة 17 يوليو 2009 - 18:22

شكرا على الوصفة....للإضافة فقط بعد فرمه نفتله بالحليب ايضا ليس بماء الزهر فقط.................تقبلي مروري

dreeeams
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 01/04/2009
عدد الرسائل : 371
الجنس : انثى
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف hood killer في الجمعة 17 يوليو 2009 - 18:41

تسخفو فسنا برك والله حرام عليكم

hood killer
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 02/05/2009
عدد الرسائل : 1429
الجنس : ذكر
الدولة قالك **عش جزائري ** او مت وانت تحاول **


العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف 20out في الجمعة 17 يوليو 2009 - 19:39

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم بنييييييييييييييييييييينة

20out
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد الرسائل : 262
الجنس : ذكر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف جنى امل الدنيا في الجمعة 17 يوليو 2009 - 22:35

الله يسلم اليدين اللي يخدموه ويفليكسيوهنا يعطيك الصحة

جنى امل الدنيا
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 06/06/2009
عدد الرسائل : 208
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف سعيد مكرود في السبت 18 يوليو 2009 - 0:48

الرفيس اكلة شعبية تقليدية جميلة جدا ولذيذة جدا
و تشتهر به مدينة قسنطينة كثيرا
وكذا يمتد شهرته الى المدن التونسية
فما احلى طبسي رفيس وطاسي لبن وشيخ الفرقاني معاها المالوف والله قعدة محلاها قعدة
تحياتي

سعيد مكرود
:: منتدى فرجيوة ::
:: منتدى فرجيوة ::

تاريخ التسجيل : 31/07/2008
عدد الرسائل : 8351
الجنس : ذكر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف sofi12 في السبت 18 يوليو 2009 - 1:41

بارك لله فيك أخي سخفتنا .

sofi12
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 02/02/2009
عدد الرسائل : 511

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من تقاليدنا<<الرفيس>>

مُساهمة من طرف BADRO في السبت 18 يوليو 2009 - 2:08

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

BADRO
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 18/04/2009
عدد الرسائل : 912
الجنس : ذكر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى