دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 17 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 17 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

من الذ الكعكات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف صاحبة القلم الحزين في الخميس 30 يوليو 2009 - 15:17





من أروع الطرق التي جربتها لإعداد كعكة تمر هشة طرية غير ناشفة ، والتجربة خير برهان ..








المقادير :



نصف كوب سكر بودرة
كوب ماء حار + كوب تمر
كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر )

2 بيض + رشة من الفانيلا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
رشة ملح




الطريقة :



( عذراً لأني لم أصور طريقة العمل ، لكنها متشابهه للطرق المعتادة )



نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة



.
.




نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت ونستمر
ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً )




.
.




الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف ..




نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط ..





والنتيجة






نقوم بإعداد التوفي ..



( سبق وأن قدمت طريقته هنا )







وتزين وجه الكعكة بالتوفي وترش بالمكسرات المطحونة وجوز الهند



والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن ..




وهذه النتيجة ..











صورة أخرى ..




.

.



صاحبة القلم الحزين
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد الرسائل : 183
الجنس : انثى
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف imene_06 في الخميس 30 يوليو 2009 - 15:18

577625

imene_06
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 12/07/2009
عدد الرسائل : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف BADRO في الخميس 30 يوليو 2009 - 15:30

اممممممممممممممممممممممممممممممم

BADRO
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 18/04/2009
عدد الرسائل : 912
الجنس : ذكر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف fidéle في الخميس 30 يوليو 2009 - 15:32

شكرا لك جزيلا على الوصفة

اكيييييييييد رايحة نجربها

fidéle
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 18/06/2009
عدد الرسائل : 72
الجنس : انثى
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف M.bilal92 في الخميس 30 يوليو 2009 - 15:55

Sad Sad Sad

اليوم نبات نخلط بيها حرام عليك

M.bilal92
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 01/10/2008
عدد الرسائل : 5316
الجنس : ذكر
العمر : 24


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف Amine HB في الخميس 30 يوليو 2009 - 16:08

hassen10

Amine HB
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 04/03/2009
عدد الرسائل : 2178
الجنس : ذكر
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف USBR في الخميس 30 يوليو 2009 - 16:27

كعكات لذيذة
مشكورة أختي

USBR
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 02/04/2009
عدد الرسائل : 1317
الجنس : انثى
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف سلام العنبري في الجمعة 31 يوليو 2009 - 15:58

رائعة مشكووووورة اختي

سلام العنبري
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 11/06/2009
عدد الرسائل : 334
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف جنى امل الدنيا في الجمعة 31 يوليو 2009 - 17:34

يامي يامي بنيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنة bounce bounce tongue

جنى امل الدنيا
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 06/06/2009
عدد الرسائل : 208
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف nawfel في الجمعة 31 يوليو 2009 - 17:48

برك الله فيك
عنك ذوق فور
واذا صح جربتي هاذي الكعك
وطابت كيما هاذي راكي طباخ ماهر
شكرا


nawfel
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 16/04/2009
عدد الرسائل : 548
الجنس : ذكر
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف kokasabrina في الجمعة 31 يوليو 2009 - 20:21

شكرا اختي انشاء الله نجربها
يلزم عليك تبعت طرف لM bilala 92 راهو يبكي

kokasabrina
عضو فعال
عضو فعال

تاريخ التسجيل : 19/07/2009
عدد الرسائل : 365
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: من الذ الكعكات

مُساهمة من طرف زائر في السبت 1 أغسطس 2009 - 14:29

شكرا لك على الوصفة الرائعة
بارك الله فيك

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى