دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

بعد الحلاويات الجزائرية من yamadaape

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بعد الحلاويات الجزائرية من yamadaape

مُساهمة من طرف صاحبة القلم الحزين في الجمعة 14 أغسطس 2009 - 18:49

كعك النقاش
















مقادير العجين








3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)


[center]1 مكيال زبدة


3/2 مكيال سكر بودرة


2 ببيض


ملعقة كبيرة برش الليمون


ملعقة كبيرة خميرة الحلوى


ربع كوب ماء الزهر






مقادير الحشو





300 غ تمر مطحون جيدا


ملعقة صغيرة قرفة


ملعقة صغيرة سمسم


5 ملاعق كبيرة زيت


ملعقتين كبيرتين ماء الزهر


شوية قرنفل






طريقة التحضير





نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح



عجينة تمر معجونة بشوية قرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير



نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا



نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية
[/center]

صاحبة القلم الحزين
عضو نشيط
عضو نشيط

تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد الرسائل : 183
الجنس : انثى
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بعد الحلاويات الجزائرية من yamadaape

مُساهمة من طرف جابر الشينوي في الجمعة 14 أغسطس 2009 - 19:58

577625

جابر الشينوي
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 18/12/2008
عدد الرسائل : 1311
الجنس : ذكر
العمر : 23


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بعد الحلاويات الجزائرية من yamadaape

مُساهمة من طرف اسيل في الجمعة 14 أغسطس 2009 - 21:12

بارك الله فيك اختي على الكعك مشكوووووورة
تقبلي مروري

اسيل
عضو بارز
عضو بارز

تاريخ التسجيل : 14/05/2009
عدد الرسائل : 585
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى