دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 19 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 19 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 462 بتاريخ الثلاثاء 4 يونيو 2013 - 14:24


 
   
     - قسم الشريعة الإسلامية
- النقاش السياســــــــي
- أقلامنا . . . . .
- أخبار الرياضة المحلية
- أخبار ميلـــــــــــــــة
- أخبار وقضايا المدينة
- قسم المجتمع المدني
- مناسبات خاصة جدا .
- شكاوى واقتراحات .

   
 
   
   

تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

مُساهمة من طرف *hibouba* في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 1:06

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته





معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .



الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد.






أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق




1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.



2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل.


انظر إلى الأشكال الآتية :





*************************




الصورة الأولى





عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.


الصورة الثانية






عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.

الصورة الثالثة




نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


الصورة الرابعة




شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.


اتمنى لكم الفائدة من النقل




عدل سابقا من قبل سلسبيل في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 13:41 عدل 1 مرات (السبب : تكبير الخط)

*hibouba*
عضو
عضو

تاريخ التسجيل : 09/08/2009
عدد الرسائل : 40
الجنس : انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

مُساهمة من طرف Amine HB في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 3:48

577625

Amine HB
:: عضو شرفي ::
:: عضو شرفي ::

تاريخ التسجيل : 04/03/2009
عدد الرسائل : 2178
الجنس : ذكر
العمر : 24

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 4:45

7362b72

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 6:04

577625 مشكووووووووورة

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تريــد ان تعــرف العسل مغشوش والا لا..ادخل وشوف بصور

مُساهمة من طرف IbRaHiMxHuNtEr في الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 11:58

طريقة لا بأس بها

لكن الحل الأمثل هو المخبر


IbRaHiMxHuNtEr
:: إداري سابق ::
:: إداري سابق ::

تاريخ التسجيل : 13/11/2008
عدد الرسائل : 1524
الجنس : ذكر
العمر : 29


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى